Jahr: 2017

Birnen Chutney mit Ingwer und Zimt

DIY Birnen Chutney mit Ingwer und Zimt – ho(t), ho(t), ho(t)

Dass Chutney auch weihnachtlich geht, sozusagen mit Nikolo Mütze drauf, zeig ich euch heute. Wie immer, eine kurze Zutatenliste und die easy peasy Zubereitung. Nach den vergangenen beiden Freitagen mit Bastelprojekten – Walnuss Kerzen aus Bienenwachs und Weihnachtskarten mit Fingerabdruck Schneemännern – gibt es heute wieder ein weihnachtliches DIY aus der Küche. Pikant und mit der richtigen Schärfe kommt es daher,  unser DIY Birnen Chutney mit Ingwer & Zimt. Passt wunderbar zu Hartkäse auf der Weihnachtstafel und schmeckt besonders gut nach einer Tasse Kurkuma Latte 😉 DIY Birnen Chutney mit Ingwer und Zimt – Das müsst ihr besorgen 1,5 kg Birnen (vollreife Birnen, die auf Fingerdruck nachgeben, ich nehme gerne regionales Obst und nicht die Ware aus Südafrika) 2 EL Zitronensaft 2 Zwiebel Daumengroßes Stück Ingwer 200 g Zucker 200 ml Weißweinessig Chiliflocken Salz 1 Zimtstange Einmachgläser (ich konnte mit der Chutney Menge 8 Gläser und ein halbes zum Probieren für uns füllen) Wer es richtig scharf haben will, also das Chutney mit einem kräftigen Käse an Männer verschenken möchte, der nimmt einfach eine extra …

Familienurlaub am Bauernhof Kinder auf Baumstamm

Unser Familienurlaub am Bauernhof & eine wild gewordene Herde voller Rinder

Wo der Hase dem Fuchs Guten Nacht sagt, der Hahn noch jeden Morgen kräht und steirische Gemütlichkeit auf „Rosemunde Pilcher“ Style trifft. Unser Familienurlaub am Bauernhof. Mein Hang zum Purismus ist hier ja schon hinlänglich bekannt. Will man nun aber mit Kindern seine Herbstferien am Bauernhof verbringen, dann muss man sich auf viel Holz, verspieltes Alpin Design und klassischen Hüttencharme einstellen. Dachte ich. Weit gefehlt. Unser Familienurlaub am Bio Bauernhof der Familie Leitenmüller in der steirischen Ramsau sah vollkommen anders aus. Familienurlaub am Bauernhof – Kurzurlaub mit Kindern, bitte nicht! Eigentlich wollten wir an den freien Tagen rund um den Nationalfeiertag in Österreich gar nicht weg. Ich wollte mich nicht zeitnah um eine Unterkunft bemühen, die einerseits meinen Ansprüchen und andererseits unserem Urlaubsbudget gerecht wird. Ich wollte mich auch nicht tagelang um die Vorbereitungen unseres Kurzurlaubs kümmern. Denn Urlaub mit drei Kindern im Herbst heißt, egal ob man nun 4 Tage oder 2 Wochen unterwegs ist, vom kurzen T-Shirt, über Matschhose bis Ski-Anzug, einmal alles einpacken. Ich hatte einfach keine Lust auf den Vor -und Nachbereitungswahnsinn …

DIY Weihnachtskarten mit Fingerabdruck Finger mit Fingerfarbe

DIY Weihnachtskarten mit Fingerabdruck Schneemännern & entspanntes Prickeln für wilde Wichtel plus 2 Sets als Give Away

Heute können sich die Kinder bei unserem DIY so richtig die Finger schmutzig machen. Und, weil wir hier einfach nicht genug kriegen können vom Basteln in der Weihnachtszeit, haben wir dann gleich noch drauf los geprickelt. Was wären unsere DIY Geschenkkörbe mit Goldener Milch Paste und Walnuss Kerzen aus Bienenwachs ohne ordentliche Weihnachtskarten. Das habe ich mir auch gedacht. Besonders schön an diesem DIY ist, dass schon die ganz Kleinen mitmachen können. Die größeren Kinder bzw. Mama oder Papa übernehmen dann die Feinarbeiten und das Schreiben der weihnachtlichen Grußbotschaft. Die Einkaufsliste – DIY Weihnachtskarten mit Fingerabdruck Schneemännern Die ist heute besonders kurz und vielleicht habt ihr sogar schon alles zu Hause… Karten aus Kraftpapier oder Naturkarton Fingermalfarbe weiß oder Deckweiß Feine Filzstifte oder Permanent Marker in verschiedenen Farben (schwarz, rot, orange, blau, grün) (…die am Bild gezeigten Stempelkissen haben wir schlussendlich nicht verwendet) Nachdem ich keinen Naturkarton zu Hause hatte, habe ich im Schreibwarengeschäft drei Flügelmappen aus naturfarbenem Kraftpapier gekauft und jeweils in 4 schmälere (8 cm hohe) Karten geschnitten. Ein bisschen von der weißen …

Midi Rock Outfit Ideen für Mamas Kleiderstapel

3 Midi Rock Outfit Ideen für Mamas, die richtig rocken & der #maxima COMEPASS Contest

…oder wie Midi Rock für Mama auch im Winter geht, ein bisschen Sweatshirt Schwärmerei & warum Anziehpuppen so richtig gute Laune machen. Gut, jetzt habe ich aber wirklich alles untergebracht im (Unter-)Titel. Der heutigen Beitrag macht bei der #maximaCOMEPASS Preisverleihung „Colours of Life“ mit, die außergewöhnliche Blog-Projekte honoriert. Farbenfroh, facettenreich und lebendig ist //More is Now// sowieso und der Beitrag heute ganz besonders! So, jetzt muss ich aber irgendwie die Kurve kriegen… Ich liebe Midi Röcke. Mini Röcke in meinem Alter bzw als Mama sind eher untauglich. Ganz will ich trotzdem nicht auf den Rock verzichten. Und bei der Maxi-Variante steigt man sich doch immer nur auf den Stoff. Bei matschigen Winter-Bürgersteigen nicht gerade empfehlenswert. Also ist der Midi Rock in Kombination mit einem Sweatshirt oder Wollpulli für mich der perfekte Mama Look für kühlere Tage. Strümpfe drunter und Kuschelschal um den Hals geschlungen, fertig! Und unsere Mini spielt am liebsten unter Mamas Rock Verstecken. Stundenlang 😉 Nachdem ich nicht so gerne Model spiele und meine Kinder es sehr mögen lebensgroße Menschen auf IKEA Papierrollen …

DIY Walnuss Kerzen aus Bienenwachs brennend mit Orangen

DIY Walnuss Kerzen aus Bienenwachs – 3 Materialien & Mama zaubert weihnachtliche Gemütlichkeit in jedes Haus

Goldene Milch Paste Gläschen schon im Kühlschrank verstaut? Dann gleich ran an das nächste weihnachtliche DIY – Kerzen der Inbegriff von Gemütlichkeit. Wir reden jetzt nicht lange herum, sondern legen gleich mit der Einkaufsliste los. DIY Walnuss Kerzen aus Bienenwachs – Das Material Bienenwachsperlen oder Kerzenwachs-Reste (gerne auch in bunt) Kerzendocht und Ganze Walnüsse (erhältlich zb bei Hofer/ Aldi) DIY Walnuss Kerzen aus Bienenwachs – Die Vorbereitung Die Walnussschalen Geschichte ist auch das Aufwendigste an der ganzen Sache. Habe ich somit gleich an den Mann „outgesourct“. „Mann“ nehme ein Schnitzeisen (vom Sohnemann) oder einen Schraubenzieher & einen Hammer und spalte mit größter Vorsicht die Walnüsse so, dass die Walnusshälften vollständig erhalten bleiben. Springt an der einen oder anderen Stelle ein kleiner Teil ab, dann ist das auch nicht tragisch. Walnusskerne noch schnell auslösen und den Kindern gemeinsam mit Apfelspalten als Jause servieren. DIY Walnuss Kerzen aus Bienenwachs – Die Anleitung & mein Part Bienenwachsperlen bzw. Wachskerzen-Reste in einem Gefäß mit Ausguss langsam, bei mittlerer Temperatur schmelzen. Achtung, wenn es zu heiß wird, beginnt das flüssige …

Gratis Hörbücher für Kinder Junge mit Ipad & Tee

OHRKA – HYGGE & gratis Hörbücher für Kinder. Da werden die Kids große Ohren machen.

…3 Tipps für HYGGE Stimmung im Kinderzimmer & unsere Hörbuch Lieblinge lass ich dir auch noch da. So als Inspiration für lange, graue Wintertage & Weihnachten. Hörbücher, HYGGE und was das alles mit Caspar & einem kleinen Drachen zu tun hat Unser Großer, Caspar, liebt Geschichten. Er liebt sie seit er ganz klein ist. Er geht auf in seiner Phantasiewelt und vergisst alles um sich herum. Wenn es nach ihm ginge, könnte er stundenlang in seiner Kuschelecke Hörbüchern lauschen. Natürlich lesen wir Caspar immer schon viel vor und in der Zwischenzeit kann er ja auch selbst lesen, aber sein Geschichten-Hör-Bedürfnis konnten wir dadurch noch lange nicht stillen. Daher haben wir sehr bald Hörbücher für uns bzw Caspar entdeckt. Hörbücher, die auch Mama & Papa, selbst beim 10-mal anhören, gut ertragen können. Warum? Weil sie einfach klasse erzählt sind. Ich oute mich hiermit somit als klarer „Drache Kokosnuss“ Fan. Die ganze Familie kennt die Geschichten rund um den kleinen Drachen und seine Freunde Matilda & Oskar in und auswendig. Auf langen Autofahrten und mit einem Dreijährigen …