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Petri Heil Fisch Burger mit Kräuter-Würz Remoulade. Der Inbegriff von Familientagen…

…oder baust du mir noch einen? Man hat ja so Vorstellungen vom Familienleben bevor man selbst zu einer Familie wird. Die Gefühle, die eine Familie ausmachen, sind nur schwer zu beschreiben. Da wechseln sich schon mal Norah Jones und Metallica ab. Manchmal schmeckt Familie nach Himbeersorbet, manchmal kommen die bitteren Noten von Chicorée ans Tageslicht. Mal springt, schlendert oder wird man auf Schultern durch sonnenwarme Waldlichtungen getragen, mal plagt man sich einen steilen Gebirgspfad hinauf. Man bekommt kaum mehr Luft und die Kräfte neigen sich ihrem Ende zu. Oben angekommen, scheint alles nicht mehr all so schlimm, der Moment des Ankommens zählt und die mühsamen Stunden davor sind vergessen. Ein Fisch Burger wie das Leben So ein Burger Essen wie dieses hier in Bildern bringt Familienleben in ein paar Stunden irgendwie ganz gut auf den Punkt. Wahrscheinlich nur phasenweise, denn mit heranwachsenden Kindern, reiht sich eine Phase an die andere. Glaubt man schon mal, alles absolut im Griff zu haben, beginnen einem die Kletterseile, an denen man sich gemütlich entlang gehandelt hat, wieder zu entgleiten. …