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  • Grießnockerl Scheiterhaufen

    Rezept für dein „Süße Mittagessen“ – Grießnockerl auf einem Haufen. Boah, was aus Briefings Köstliches entstehen kann

    von Olivia

    Werbung. Überzeugt sogar nicht „Süße“ Definitiv eine Hauptmahlzeit, mein Grießnockerl Scheiterhaufen! Weil viel zu schade für die Kuchentafel am Nachmittag. Allerdings will ich euch den „Haufen“ zu keiner Tages- oder Nachtzeit ausreden. Ganz im Gegenteil, man muss ihn einfach lieben – die Kombination aus flaumigem Grieß, cremiger Vanillesoße und süß-säuerlichen Äpfeln. „Denk dir doch ein schönes süßes Gericht mit unserem Grieß aus“, meinte das...

    18. Januar 2021
    Kommentare 0
    FOOD
  • Rote Rüben Serviettenknödel

    Veggie Gebackene Rote Rüben Serviettenknödel mit Walnuss-Kren Öl plus weitere Rezepte von der Rolle

    von Olivia

    …entstanden im Familiengarten vorm Winterschlaf Nachmittags, wenn ich mit dem Reisstrohbesen raus auf’s Carport will, die Blätter kehren und vor lauter Rollern, Rädern und Stunt-Scootern nicht bei der Gartentür rauskomme, entdecke ich sie jedes Jahr im November. Die sich gemütlich um das Gartenhaus rankenden Wilde Wein und Efeu Triebe. Blutrot leuchten sie freundlich links entlang der Tür. Wie ein Vorhang, der sich schützend um...

    7. Januar 2021
    Kommentare 0
    MUM
  • Sauerteigbrot backen

    Achtung SUCHTGEFAHR, Sauerteigbrot backen für Anfänger…

    von Olivia

    …oder der Duft von frisch gebackenem Brot! Beitrag enthält Affiliate Links Inge Allacher habe ich bei einem Kochkurs kennengelernt. Sie hat mir erzählt, sie veranstaltet demnächst selbst Brotbackkurse, organisiert von den Seminar Bäuerinnen in einem kleinen Ort im Burgenland. Nein, definitiv keiner dieser „fancy“ Brotbackkurse! Die Frage ist, geht es beim Brotbacken um „Fancyness“ oder darum, Brot backen zu lernen. Ich denke, zweiteres. Nach dem...

    2. Januar 2021
    Kommentare 13
    FOOD
  • Vorraum mit Kindern_Garderobe

    NEU – Vorraum, Diele, Flur oder Garderobe für Familien, unsere Lösung und ganz große Plywood Liebe

    von Olivia

    Was so ein Vorraum mit Kindern alles können muss und dabei trotzdem noch eine richtig gute Figur macht. Es ist vollbracht, unser Garderoben-Bereich erstrahlt im neuen Glanz. Glänzen tut da zwar nichts, wir haben uns für die matte Optik entschieden und der große, neue Spiegel im Vorraum ist in der Regel auch immer mit kleinen Handabdrücken übersät, aber meine Augen strahlen und mein Herz!...

    2. Januar 2021
    Kommentare 3
    LIVING
  • Familiengarten Sehnsucht

    Familiengarten Sehnsucht: Gemüse, Blumen, DIYs, Gestaltung & Bücher-Tipps – Inspiration für dein Grün

    von Olivia

    Unmittelbar in Gartenlaune verfallen, Schmökern, Ideen sammeln und in den Startlöchern stehen, um diese selbst im Frühling umzusetzen! Text enthält Affiliate Links. Gemütlichst sitze ich hier in unserem Hotelzimmer im Ski-Urlaub, neben mir der Kamin, eine Tasse Bergkräutertee und ein Stapel mit bestehenden Lieblingsgartenbüchern & Büchern auf meiner Wunschliste: In meinem Buchregal – Verliebt in meinen Garten – Laetitia Maklouf zeigt darin 80 unkonventionelle Ideen für...

    1. Januar 2021
    Kommentare 2
    LIVING
  • Birnen-Topfenspätzle

    Rezept Birnen-Topfenspätzle. Schnelle More is Now Familienküche für jeden Tag

    von Olivia

    …dazu gibt’s am Familientisch ruck zuck Ziegenkäse, knusprige Nussbrösel und on top ein Rucolahäubchen. Dieses Essen ist perfekt mit Kindern. Man stellt als Mama die Pfanne mit den in Butter angebratenen Spätzle und Birnenstückchen auf den Tisch. Alle anderen Bestandteile – geriebener Käse, Nussbrösel und marinierter Rucola – kommen, in kleine Schüsselchen. abgefüllt hinzu. Jedes Familienmitglied stellt sich seine persönliche Wunschkombination beim Essen selbst...

    1. Januar 2021
    Kommentare 0
    FOOD
  • Organisiert ins neue Jahr - Familienplaner & Stifte

    Organisiert ins neue Jahr starten – Meine Mama Kommando-Zentrale

    von Olivia

    Auch schon mal ein Elterngespräch in der Schule, einen Kindergarten Ausflug in den Zoo oder die Zahnbürste für die Mundhygiene in der Krippe vergessen? Das Chaos mit der „Zettelwirtschaft“ seid ihr sowieso leid, dann stelle ich euch doch schnell meine Mama Kommandozentrale inklusive Familienplaner vor. So vergesst ihr nichts mehr, habt alles im Blick und startet organisiert ins neue Jahr! Familien Management ist ein...

    1. Januar 2021
    Kommentare 6
    MUM
  • Rezept „Gebackene Mäuse“ in der Vollkorn Variante_Bauernkrapfen

    Rezept „Gebackene Mäuse“ in der Vollkorn Variante gehen immer, nicht nur im Fasching!

    von Olivia

    …dazu selbst gemachte Erdbeermarmelade und schon ist ein großer, kleiner Mann sehr glücklich! Samstagvormittag vor dem ersten Faschingsfest der Saison. Der Sperrmüll muss noch zum Müllplatz gebracht werden, die Midi ins Kinder-Zumba und um 14:00 sollen wir alle 5 verkleidet als zuckersüße Familie adrett Party-fein sein! Hefeteig – In der Ruhe liegt die Kraft! Ich beschließe, noch im Pyjama, einfach mal den Germteig (Hefeteig)...

    1. Januar 2021
    Kommentare 0
    KIDS
  • Familien Meal Prep

    Familien Meal Prep par excellence – Mit wenig Aufwand KOCHEN, ganz oft ESSEN!!!

    von Olivia

    Wochenspeiseplan mit Vorkoch-Rezepten. So bringst du Köstliches schnell auf den Familientisch! Mein erster Beitrag zum Thema Meal Prep ist einer der meist gelesenen und hoffentlich auch gekochten hier am Blog. Da dachte ich, ich lege, in Zusammenarbeit mit der Plattform Babymamas, noch eines drauf. Dieses Mal gibt es einen Familien Speiseplan für eine ganze Woche mit Frühstück- und Mittagsgerichten bzw. Abendessen. Das Vorkochen erledigen...

    31. Dezember 2020
    Kommentare 4
    FOOD
  • Alltag als Mehrfach-Mama_Haushaltsplan

    Den Alltag als Mehrfach-Mama meistern. Mein Weg plus unser NEUER, sehr notwendiger Familien-Haushaltsplan!

    von Olivia

    So jetzt kommt’s! Die total überraschende Antwort – Wir sitzen alle im selben Boot! Da ich immer wieder gefragt werde, wie ich das so hinbekomme als 3-fach Mama, gibt’s hier heute eine unserer Alltagswochen mit ein paar Anregungen und Tipps, damit es möglichst rund läuft. >>Ich schicke es gleich einmal voraus, zumeist ruckelt es ganz schön!<< Unser Ausgangszustand – jede Familie ist anders! Wir...

    31. Dezember 2020
    Kommentare 0
    MUM

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SERVUS

Olivia

Ich bin Olivia, 3fach-Mama und zelebriere hier das GENUSSvolle Leben als Familie. Regelmäßig teile ich einfach unkomplizierte Rezepte und echte Geschichten, die Familien Lust auf gutes Essen machen.

Ich serviere hier –

  1. Köstlich gesunde REZEPTE & durchdachte FamilienKÜCHE
  2. GESCHMACKvolles Zuhause & GARTEN
  3. Kleinere & größere Familien-Abenteuer

Lass uns den Moment ausKOSTEN – More is Now, los geht’s!

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Mama Glücksbringer & Glücklichmacher

Mama Glücksbringer & Glücklichmacher – „Ich mache mir die Welt, wie sie mir gefällt!“ (Pippi Langstrumpf)

Veröffentlicht von Olivia

Gerade zu Jahresbeginn, wenn Glückspilze, Marzipanschweinchen und Klee Hochsaison haben, ziehen wir häufig Bilanz – Wie ist das vergangene Jahr gelaufen oder auch nicht?  Und was will ich mir...

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Windlichter mit Trockenblumen

Hereinspaziert DIY-Windlicht mit Trockenblumen und tricksen mit dem Gummiringerl

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Ein Gummiband-Kniff, Kinderhände & die entzückendste Weihnachtsgeschenk-Werkstätte Nach mehreren Corona bedingten Spaziergänge über unseren Hausberg häuften sich Anfang Dezember gesammelte Trockenblütenstände, Gräser und Blätter in einem Korb auf unserem...

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Picky Eater

Picky Eater – so ein trendy Unwort für pingelige Esser oder wie man das Thema Essen & Kinder als Eltern unbeschwert hinbekommt!

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Die Kinder- und Jugendpsychiaterin erzählt aus der Praxis! Anstoß für diesen Post sind all die Nachrichten, die mich regelmäßig erreichen – Grundtenor: „Was deine Kinder alles essen!“. Bis zu diesen...

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1. Januar 2021
Kommentare 2
Nachhaltige Geschenkidee mit Kindern
LIVING

Spicy Verpackungs-Upcycling oder eine nachhaltige Geschenkidee mit Kindern

Werbung. Gewürz Mandala Verpackung, fast zu schön zum Verschenken! Wir trinken hier richtig gerne Tee – ich kannenweise losen Tee abends, die Kinder meistens Tee im Beutel becherweise nachmittags....

1. Dezember 2020
Kommentare 2

TRAVEL

Familien-Urlaubsziele

10 Familien-Urlaubsziele, unsere Lieblinge!

von Olivia

Noch keinen Plan, wo es dieses Jahr im Sommer hingehen soll? Dachte ich mir! Daher kommen hier unsere erprobten Urlaubsdestinationen für Familien mit mehreren Kindern. Längere und kürze Trips, mal Stadt, mal Land, im Süden und im Norden. Sollte somit für jeden etwas dabei sein! Familien-Urlaubsziele Hoek van Holland – Das Haus am Strand! Amsterdam – Der erprobte Bucket-List mit Kindern. Gardasee – Hideaway mit Kindern in der Hochsaison. Budapest – Der coole Städte-Guide oder ein Wochenendtrip für Familien. Urlaub am Bauernhof/ Österreich – Back to the Roots in der Ramsau! Waldviertel/ Österreich – Übernachten im Freiluft-Loft und ganz viel Sonnenschein! Feuerstein/ Südtirol – Der ultimative Familien-Tempel in Südtirol! Bad Gastein/ Österreich  – Haus Hirt für Familien, die das Besondere lieben. Wörthersee/ Österreich – Loslassen, genießen und über den See paddeln in Kärnten. Südschweden & Stockholm – Übernachten in Baumwipfeln, Ferienhaus mit eigenem Schwimmteich & Schlemmen auf Schwedisch. Zu jedem Urlaubsziel gibt es einen ausführlichen Bericht. Wo kann man „smart“ & (bezahlbar) mit mehreren Kindern übernachten? Wo geht man am besten essen oder shoppen? Was...

2. September 2020
Kommentare 0
TRAVEL
Landlofts von Sonnentor_Übernachten im Waldviertel

Einfach mal eine Auszeit mit Kindern nehmen. Die neuen Land-Lofts von SONNENTOR machen es möglich plus die weltbeste Kürbissuppe!

von Olivia

Werbung* Einfach mal weg, einfach mal bei Sonnenuntergang am Lagerfeuer sitzen, einfach mal das Ei von Huhn Adele essen, einfach mal in einer Bettlade übernachten, einfach mal das Gefühl haben in eine Teepackung gefallen zu sein…einfach mal immer wieder kommen! Vor 10 Jahren war ich das erste Mal dort, in Sprögnitz, im Nirgendwo! Dort, wo der Autolärm, die Hektik und die Dichte an Supermärkten abnimmt und die Ruhe, Gemütlichkeit und Harmonie anfängt – dort im Waldviertel. Damals vor 10 Jahren als ich den Duft der Kräuterteemischungen gerade besonders gerne mochte und eben ein kleines Herz unter meinem zu schlagen begann. Vor 10 Jahren gab es noch keine 30 Sonnentor Shops, man konnte die Produkte nur in Bioläden kaufen. Es war knapp vor Weihnachten und gemeinsam mit dem Mann tingelten wir zwei Stunden nach Sprögnitz, um Teemischungen, Gewürze und Leckereien für Freunde & Familie zu besorgen. Ziemlich verrückt, aber irgendwie fand ich „DIE“ damals schon ziemlich sympathisch! Die Land-Lofts von SONNENTOR – Mit 3 Bengelchen ins schönste Nirgendwo Als mich jetzt 10 Jahre später und...

1. September 2020
Kommentare 7
TRAVEL
Familienurlaub am Bauernhof Kinder auf Baumstamm

Unser Familienurlaub am Bauernhof & eine wild gewordene Herde voller Rinder

von Olivia

Wo der Hase dem Fuchs Guten Nacht sagt, der Hahn noch jeden Morgen kräht und steirische Gemütlichkeit auf „Rosemunde Pilcher“ Style trifft. Unser Familienurlaub am Bauernhof. Mein Hang zum Purismus ist hier ja schon hinlänglich bekannt. Will man nun aber mit Kindern seine Herbstferien am Bauernhof verbringen, dann muss man sich auf viel Holz, verspieltes Alpin Design und klassischen Hüttencharme einstellen. Dachte ich. Weit gefehlt. Unser Familienurlaub am Bio Bauernhof der Familie Leitenmüller in der steirischen Ramsau sah vollkommen anders aus. Familienurlaub am Bauernhof – Kurzurlaub mit Kindern, bitte nicht! Eigentlich wollten wir an den freien Tagen rund um den Nationalfeiertag in Österreich gar nicht weg. Ich wollte mich nicht zeitnah um eine Unterkunft bemühen, die einerseits meinen Ansprüchen und andererseits unserem Urlaubsbudget gerecht wird. Ich wollte mich auch nicht tagelang um die Vorbereitungen unseres Kurzurlaubs kümmern. Denn Urlaub mit drei Kindern im Herbst heißt, egal ob man nun 4 Tage oder 2 Wochen unterwegs ist, vom kurzen T-Shirt, über Matschhose bis Ski-Anzug, einmal alles einpacken. Ich hatte einfach keine Lust auf den Vor -und...

31. August 2020
Kommentare 7
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