Werbung | WHO the hell is KORNelia? Zwei junge Frauen, die aus UrKORN eine Offenbarung machen! Begleitet von KORNelia hab ich mich Ende November so richtig in Weihnachtsstimmung gekocht & gebacken. Mit von der Partie waren GENUSSbegeisterte große & kleine Frauen, ein junger Mann, Elena & Sandra von KORNelia und Gudrun vom Biohof Adamah. Gudrun, Schwiegertochter von Gerhard Zoubek, dem Gründer von Adamah Biohof, hat nach dem Back-Workshop zu mir gemeint – >>Wir veranstalten hier ja regelmäßig ähnliche Events, aber dieses Mal war es eine besonders entspannte Truppe.<<   Mit KORNelia alles ganz entspannt Diese entspannte Truppe beginnt dann auch gleich EinKORNreis cremig zu rühren, mit Dattelmarzipan gefüllte Äpfel hineinzusetzen und goldbraun zu backen. Es wird außergewöhnlich-gute Himbeer-Chia-Marmelade fabriziert, zwischendurch immer mal wieder die Finger abgeschleckt und vorsichtig zwischen zwei mürbe KORNelia Dinkelvollkorn-Herzen gestrichen. Knuspriger Einkornvollkorn-Keksboden bekommt einen Guss aus gerösteten Haselnüssen und heißer Schokolade verpasst und saftigstes Früchtebrot aus UrKORN wird in die selbst gemachte Schoko-Nuss-Creme getaucht.   Ach herrje, vorab hatten wir zum Kaffee, Tee und Weihnachtspunsch immer mal wieder an Kürbiskrokant-Pistazien-Cantuccini aus …