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Einkorn-Nuss Schmarren

Einkorn-Nuss Schmarren Rezept. So ein Schmarrn, Staubzuckerwolken statt Wedeln im Pulverschnee!

Mit dem Skifahren wird es wohl nichts mehr, mit der Schmarrn Gaudi schon Zu Weihnachten hatten wir erst gar nichts gebucht, Maria Alm in den Semesterferien am letzten Tag der Frist storniert und gleich für Ostern die Südtiroler Berge klar gemacht. Auch das wieder storniert. Dann in Bad Gastein gebucht und gleich wieder auf Pfingsten verschoben. So wie es aussieht, wird das wohl nichts mehr mit dem Skifahren dieses Jahr. >>Ein Jahr ohne Skifahren ist kein richtiges Jahr<< …höre ich meinen Mann mit eingezogenem Kopf vor sich hinbrummen. Weinen oder doch insgeheim lachen? Meine skifahrbegeisterte Familie bekommt depressive Verstimmungen, wenn sie einen schneebedeckten Hang wie beim spontanen Rodelausflug in die Steiermark sieht. Das Herz schmerzt, die Wadeln werden ganz unruhig und ansatzweise gehen sie in die tiefe Rennfahrer Hocke, um diesen flehenden Blick aufzusetzen. Selbst die Kleinste schaut mich wütend an, stampft auf und schreit nachdrücklich „Ich mag aber Ski fahren, Punkt Mama!“. Irgendjemand muss ja die Buhfrau sein, in dem Fall ist es die Mama. Die Mama kann auch gut einmal ein Jahr ohne …