Alle Artikel mit dem Schlagwort: Kürbis

Sowas von verknallt in smartes Meal Prep

Veröffentlicht von Olivia

Werbung| Zwei neue Meal Prep Rezepte mit Kürbis & all meine Vorkoch-Flow Geheimnisse Lasst uns doch Meal Prep Schwestern oder Brüder werden! DIE Möglichkeit frische Küche an echt stressigen Tagen auf den Familientisch zu bringen. Verstaubt ist da gar nichts, Meal Prep ist ein brandheißes Thema, das den Alltag tatsächlich erleichtert. Mein Herd, der Backofen (mit Dampffunktion), der Geschirrspüler und all meine anderen kleinen oder größeren Elektrohelfer in der Küche pusten den Staub nur so davon. Für das Portal Bewusst-Haushalten.at durfte ich mir 2 ineinander verschränkte Meal Prep Rezepte für Vorkoch-Neulinge ausdenken. Die sind so smart, dass man sogar schon beim Kochen wertvolle Zeit und Energie spart. Cremige Soba Nudeln in Kürbissoße mit Parmesan aus Kürbiskernen Knackig-zitroniger Berglinsen Salat mit gebackenen Kürbisspalten Beim Geschmack machen wir dabei keine Abstriche. Ganz im Gegenteil, die Rezepte zelebrieren regelrecht die süß-herzhafte Note des Kürbis. Aber schau doch selbst bei Bewusst-Haushalten.at vorbei. Dort findest du die Rezepte samt Koch-Work Flow und viele weitere Tipps rund um’s Vorkochen. Ich sehe uns schon so als kleine Meal Prep Bewegung, die immer mehr gutes …

Kräftiger Gemüseeintopf mit Butternuss Kürbis – Seelenfutter für kühle Tage

Veröffentlicht von Olivia

…fast wie aus der Werbung! Kennst du das? Da läuft ein Spot für Tütensuppe im Fernsehen. Die Suppe aus der Tüte wird cremig am alten, mit Holz gefeuerten Herd in einem schweren, gusseisernen Topf gerührt – cremig sämig schlängelt sich der Holzkochlöffel durch die Suppe. Der Topf kommt mit selbst gestrickten Topflappen auf ein großes Brett am Tisch neben dem Kamin und von draußen eine Schar Kinder mit roten Backen hereingelaufen. Sie tragen Strickpullis und Cordhosen, lässig aufgekrempelt. Jeder stellt sorgsam seine Lederstiefel zum Trockenen an den Kamin. Dann setzen sich alle an die lange Holzbank, es wird Suppe in die tiefen Teller geschöpft, mit einem Messer zum Aufklappen dicke Brotscheiben vom Laib geschnitten und inbrünstig in die Suppe getaucht. Mit antiken Silberlöffeln wird die Suppe aus den Tellern gelöffelt. Der Appetit ist groß. Alle lachen und schauen sich verliebt lächelnd in die Augen und du selbst würdest dich am liebsten gleich dazusetzen. Gemüseeintopf, nur nicht aus dem „Packerl“ Mach das doch, wenn du willst. Statt der Tütensuppe würde ich dir allerdings meinen kräftigen Gemüseeintopf …

Kürbis Curry schmeckt Mama & Kids. Das Soulfood im Herbst!

Veröffentlicht von Olivia

Warum es bei uns selten Sonntagsbraten gibt und wir stattdessen lieber Kürbisse schlachten! Anscheinend mögt ihr hier alle unsere Rezepte sehr gerne. Also habe ich kurzerhand unser sonntägliches Mittagessen letzte Woche für euch aufgeschrieben und ein paar Fotos davon gemacht. Weil es einfach so gut passt in die Herbstzeit, unser Kürbis Curry, alle möglichen Trends wie vegetarische & saisonale Küche bedient, schnell gemacht ist und den Kindern schmeckt. Und by the way, ich liebe, liebe, liebe Kürbis! Ihr auch? Ein klassisches, österreichisches Sonntagsessen gibt es bei uns selten. Ich bin nicht besonders begabt, wenn es um die Herstellung eines Bratens geht. Ich höre zwar immer, so ein Schweins- oder Kümmelbraten sei leicht herzustellen, aber das überlasse ich dann doch meist den Profis bei sonntäglichen Gasthausbesuchen. Da kann der Mann dann so richtig zuschlagen und seine Fleischeslust befriedigen. Muss hin und wieder ja auch sein. Kürbis Curry mit Crispy Tofu Ich koche gerne Gemüse. Dabei mussten am vergangenen Wochenende zwei Hokkaido Kürbisse dran glauben. Die mag ich besonders, die muss man nämlich nicht schälen. Man nehme …