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Frühlingsrezept mit Feldsalat_Zigarrenbörek

Ein Frühlingsrezept mit Feldsalat oder vom Glück ein Vogerl zu sein, Fingerfood in Zigarrenform und dem Cinderella Gefühl!

Wozu Feldsalat, Vogerlsalat, Ackersalat, Rapunzelsalat, Nüsschensalat, Schafmäulchensalat alles führen kann! Ja, so heißt er, der Feldsalat. Ich war selbst überrascht, welch vielfältige Bezeichnungen es für eine Salatsorte im deutschsprachigen Raum geben kann. Hier bei uns in Österreich heißt er Vogerlsalat. „Wir lieben Vogerlsalat“ weil „Weil wir lieben saisonal“! An sich müsste ich euch jetzt ganz viel über den Entstehungsprozess des Zigarrenböreks gefüllt mit Vogerlsalat, Frischkäse & nussiger Birne erzählen. Das Rezept zu diesem leckerem Familiengericht „Fingerfood approved“ verrate ich euch selbstverständlich auch. Ich stelle euch hier sogar noch viele schöne andere Rezepte mit frühlingsfrischem Vogerlsalat vor – präsentiert und liebevoll zubereitet von entzückenden Food-Blogger-Kolleginnen. Es wird sozusagen die Woche (11.-15. März) des Vogerlsalats #wirliebenvogerlsalat weil #wirliebensaisonal. Oft ist allerdings das Beiwerk zu einem Rezept noch viel spannender. Und damit meine ich jetzt nicht den Beilagensalat, sondern die Geschichte rund um den Entstehungsprozess eines Gerichts. Vogerlsalat – The never ending story Als mich Eva von Mei liabste Speis fragte, ob ich mir nicht ein feines Vogerlsalat Rezept für eine Blogparade einfallen lassen wolle – sagte ich …

Windlichter mit Trockenblumen

Hereinspaziert DIY-Windlicht mit Trockenblumen und tricksen mit dem Gummiringerl

Ein Gummiband-Kniff, Kinderhände & die entzückendste Weihnachtsgeschenk-Werkstätte Nach mehreren Corona bedingten Spaziergänge über unseren Hausberg häuften sich Anfang Dezember gesammelte Trockenblütenstände, Gräser und Blätter in einem Korb auf unserem Esstisch. Reisig war auch noch da, vom Adventkranzschüssel schmücken und Hortensienblüten aus dem Garten. Und Zeit, da war viel Zeit, die nebst zwei großen Homeschooling-Geschwistern überbrückt werden wollte. Und da war eine Mama, die ständig zwischen diesen und einer kleinen, eifrigen Bastlerin hin und her sprintete. Die Lernenden am großen Tisch im Wohnzimmer, die Bastelmaus zwischen Trockenblumenbergen auf ihrem Kinderstuhl am Essplatz. Den einen sollte ich bei spitzen versus stumpfen Winkeln unter die Arme greifen, der anderen Bänder gegen Gläser drücken, damit bereits arrangierte Trockenblumen an Windglas nicht wieder flöten gingen. Windlichter in der Not… Irgendwann reichte es der sprintenden Mama und mir kam eine Eingebung. „Gummiringerl“ oder Gummibänder, damit hier auch alle Bescheid wissen. Dieses Gummiband wurde kurzerhand zwei Mal um das Glas gezogen und nun konnte die Mini ganz ohne Mamas helfende Hände getrocknetes Grünzeug und  Reisig an der Windglasaußenwand verteilen – und dabei …

Rezept Kinder-Punsch Sterne

Slow down! Von der Plätzchen Massage Geschichte & unseren Kinder-Punsch-Sternen mit Rote Rüben Klecksen – Nr. 2 des Trio Infernal

Werbung. Weihnachtssterne ohne Mehl, dafür mit ganz vielen Nüssen & ätherischem Duft Seit Tagen massieren wir hier! Nein, nicht nur Teig. Oder doch? So genau kann man das nicht sagen. Es handelt sich um eine Keks Massage Geschichte, die die Mini aus dem Kindergarten mit nach Hause gebracht hat. Juhuuu…es gibt wieder Kindergarten! Und es gibt diese entzückende Massage. Die ist so beruhigend, dass man da schon mal als Mama bei der Massage wegschläft…auch, wenn man nicht massiert wird, sondern selbst massiert. Aber probiert es doch einfach selber aus – es macht unglaublich glücklich! Uns hat sie jedenfalls so gut gefallen, dass ich sie hier unbedingt mit euch teilen mag. Die Punsch-Kekse könnt ihr ja dann einfach dazu naschen. Beruhigende Musik anmachen, eine Küchenpapier-Rolle bereitlegen und schon kann es losgehen: Massage-Geschichte „Kekse backen“ Zunächst säubern wir die große Arbeitsfläche. Die Hand streicht ohne großen Druck über den Rücken des Partners und wischt den Schmutz weg. Zum Kekse backen brauchen wir Mehl und Zucker. Finger trommeln auf dem Rücken und Eier Faust drückt vorsichtig 1-3 Mal …

Zero Waste Nikolaus Geschenkidee

Warum der Nikolo eine Schnupfnase hat oder Zero Waste Nikolaus Geschenkidee im Strumpf

…und ein Jahr ohne Besuch vom Mann mit Bart Dieses Jahr kann er nicht persönlich vorbeikommen, der Nikolaus. Er hat Schnupfen, weil er die Socken in seinen schwarzen Stiefeln nicht angezogen hat. Die alten hatten mehrere Löcher von den anstrengenden Märschen durch den Winterwald, mit großem Sack, gefüllt mit allerlei Geschenken für die Kinder. Die neuen, die sich der Nikolaus rechtzeitig bestellt hatte, mussten als Verpackung der kleinen Überraschungen herhalten. So ohne Strümpfe in den Stiefel bekommt der Nikolaus nicht nur Blasen an den Füssen, sondern auch eine rote Triefnase. Nikolaus Geschenkidee ganz ohne Nikolaus? So oder so ähnlich werde ich der Mini versuchen zu erklären, warum er dieses Jahr nicht persönlich bei uns vorbeikommen kann, der Herr Nikolaus. Er wird nicht sein großes goldenes Buch aufschlagen, um daraus vorzulesen, wie das vergangene Jahr bei den Kindern so gelaufen ist. Keiner wird seinen Stab halten müssen, der im Stütze gewährt, während seiner langen Reise von Haus zu Haus. Keine Klavierständchen und Kindergartengedichte werden vorgetragen werden. Eine kleine Hoffnung gibt es noch, wenn der Nikolaus bis …

Orangen Weihnachtsdeko

Oh du fröhliche Orange – Weihnachtsdeko mit Orangen

2 Einfache Orangen-Bastelideen mit Kindern Für die beiden Bastelideen mit der Zitrusfrucht hast du wahrscheinlich alles zu Hause: Jede Menge Orangen Gewürznelken 1 Sticknadel Rotes, schmales Geschenksband Scharfes Schälmesser Teppichmesser Dünne Nadel Dünner Golddraht Wird es draußen grau, kalt und nass, schnappen wir uns die Orangen aus der Obstschüssel und piksen sie ein bisschen. So verteilt sich ihr aromatischer Duft im Raum, der im Handumdrehen düstere Novemberstimmungstage aufhellt – das Zitrusaroma beschwingt und erheitert die Gemüter… Idee 1: Duftorangen Für die Duftorangen pikst du mit Gewürznelken ein weihnachtlich-winterliches Muster in die Orangen. Tipp – für ganz kleine Bastelhände sticht Mama mit einer dickeren Sticknadel das Motiv vor und die Kinder können mit wenig Kraftaufwand die Gewürznelken in die „vorgestanzten“ Löcher stecken… Hübsches Band drumherum wickeln, festbinden und als aromatische Dekoration im ganzen Zuhause verteilen. Idee 2: Sternengirlande aus Orangenschalen Für die Sternengirlanden mit einem scharfen Messer die Schale der Orangen möglichst großflächig und ohne Fruchtfleisch abschälen. Aus der Schale mit dem Teppichmesser Quadrate schneiden, ein Kreuz schnitzen und anschließend die Sternspitzen ausschneiden. Mittig in die …

Basteln mit Kindern in der Adventszeit

Formen, Schnitzen & Stempeln – Erfolg versprechendes Basteln mit Kindern in der Adventszeit

…wenn man sich das schon „antut“, muss ja am Ende was Schönes dabei rauskommen. Das Ziel ist das Ziel plus 3 Familien-Kalender für 2019! Text enthält Affiliate Links. Für alle die sagen, was hat bitte „Basteln mit Kindern“ mit Erfolg zu tun, gerade in der Weihnachtszeit? Da geht es doch um’s gemütliche Beisammensitzen, Zeit miteinander verbringen und um diese strahlenden Kinderaugen, so wie beim weihnachtlichen Kekse backen! Da antworte ich, dass ich das mittlerweile etwas anders sehe… Wer schon mal mit drei, also mit mehreren Kindern, (zu Weihnachten) gebastelt oder gebacken hat, weiß, dass die ganze Sache nicht wie im Bilderbuch abläuft – selbst, wenn der gute Mama-Wille für das friedvolle Basteln da ist. Man richtet die Bastel-Utensilien her, breitet vorsichtshalber schon mal die Bastelunterlage am Tisch aus und erklärt in Ruhe die Bastel-Schritte. Dann geht’s los. Am Anfang noch entspannt, mittendrin schon mal hektisch und enden tut es zumeist etwas chaotisch. Was rettet den vorweihnachtlichen Bastel-Nachmittag mit Kindern dann noch? Richtig, das Bastel-Ergebnis! Erfolgsversprechendes Basteln eben 😉 Und zufriedenen, kleine Bastel-Elfen, die ausnahmsweise einhellig frohlockend …